Resep Tahu Goreng Isi Ayam Jamur

Tahu Goreng Isi Ayam Jamur

Tahu sudah sejak lama menjadi bagian dari makanan di Indonesia, selain rasanya enak, tahu jg bergizi tinggi.
Banyak cara untuk mengolah tahu sebagai masakan, mulai dari yang sekedar digoreng saja, sampai dijadikan sayur ataupun olahan lain yang tentunya memberikan citarasa dan sensasi rasa yang lain.
Berikut ini ada resep cara memasak Tahu Goreng isi Ayam
Jamur, yang tentunya akan memberikan pengalaman lain dalam menikmati tahu..
Berikut resep dan cara membuat Tahu Goreng Isi Ayam Jamur :

Tahu Goreng Isi Ayam Jamur

Bahan-bahan :

 -   10 Potong tahu , dibelah diagonal dan dikerok bagian dalamnya
 -   100 gram daging ayam tanpa tulang
 -   5 sdm tepung beras
 -   4 siung bawang putih cincang
 -    1 sdm maizena
 -    Lada/ merica bubuk secukupnya
 -   100 gram tepung terigu
 -    1 1/2 sdm saos tiram    
 -   100 gram jamur tiram disuwir-suwir
 -   3 sdm mentega untuk menumis
 -   Minyak Goreng secukupnya
 -   Gula pasir secukupnya
 -   Garam  secukupnya
 -   Air secukupnya

Cara membuat :

   Rebus daging ayam sampai empuk, kemudian daging ayam disuwir-suwir, dan air kaldunya disisihkan.
   Bawang putih ditumis sampai harum kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir dan masak sampai berubah warna, setelah itu masukkan  jamur tiram yang sudah disuwir-suwir dan tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya, kemudian tuangkan sedikit air kaldu dan rebusan daging ayam, masak sampai air kaldunya kering kemudian sisihkan.
    campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena serta tambahkan sedikit garam dan air secukupnya kemudian diaduk sampai menjadi adonan cair
    Tahu yang sudah dibelah menjadi 2 bagian diisi tumisan jamur dan ayam, kemudian belahannya ditutup kembali, setelah itu masukkan kedalam adonan tepung sampai terlumuri merata dan kemudian goreng dengan minyak panas sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan.
    Angkat dan Sajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau sahabat-sahabat. Akan terasa lebih nikmat jika menyantapnya dengan ditemani cabe rawit segar.

Tahu Goreng Isi Ayam Jamur

Demikian resep tahu goreng isi ayam jamur , semoga bermanfaat.